Millan's Ranchito Restaurant Service List

Main Menu

• Breakfast

  • Machaca con Huevos

    Shredded Beef, Vegetables & Eggs

    $8.95

  • Huevos Rancheros

    Ranch Style Eggs

    $7.95

  • Huevos con Chorizo

    Mexican Sausage & Eggs

    $7.95

  • Huevos con Jamon

    Ham & Eggs

    $7.95

  • Huevos con Tocino

    Bacon & Eggs

    $7.95

  • Chilaquiles "Verdes o Rojos"

    $7.95

  • Machaca Sinaloense

    $8.95

• A La Carta

  • Enchiladas de Cameron

    $3.50

  • Taco de Cameron

    $3.50

  • Taco de Pescado

    $2.95

  • Taco de Marlin Ahumado

    $2.95

  • Enchilada de Queso

    $2.25

  • Enchilada o Taco de Res

    $2.50

  • Chile Relleno

    $3.95

  • Flauta de Pollo o Res

    $2.50

  • Quesadilla de Harina

    $3.95

  • Quesadilla de Harina (Asada, Pollo o Res)

    $5.95

  • Quesadilla de Maiz

    $2.95

  • Quesadilla de Maiz (Asada, Pollo o Res)

    $4.00

  • Taco de Carne Asada

    $2.50

• Fajitas

  • Pollo

    $10.95

  • Res

    $11.95

  • Camaron

    $13.95

  • Any Combo

    $14.95

• Platillos Para Ninos Kid's Menu

  • Hamburger con Papas

    $5.95

  • Filete Empanizado

    Fish Fillet Breaded or Grilled

    $6.45

  • Camarones Empanizados

    Breaded Shrimps

    $7.50

  • Taco Suave Came Asada o Carnitas

    Soft Beef Steak or Pork Taco

    $5.95

  • Taco Dorado de Pollo o Res

    Hard Shell Chicken or Beef Taco

    $5.95

  • Huevos con Jamon

    $5.95

  • Pollo Frito

    Fried Chicken

    $5.95

  • Crane Asada

    Sirloin Steak

    $6.95

  • Flautas

    Taquitos

    $5.99

• Burritos

  • Machaca con Huevos

    $7.95

  • Carne Asada

    Ribeye Steak

    $7.95

  • Carnitas

    Pork Meat

    $7.95

  • Machaca

    Shredded Beef

    $7.95

  • Pollo

    Chicken

    $7.95

  • Chile Verde o Rojo

    Green or Red Chile

    $7.95

  • Chile Relleno

    $8.50

  • Frijoles y Queso

    Beans & Cheese

    $5.25

  • Burrito Mojado

    $8.50

• Tostadas

  • Asada

    Beef Steak

    $5.50

  • Pollo

    Chicken

    $5.25

  • Res

    Shredded Beef

    $5.50

  • Camaron

    Shrimp

    $6.25

  • Mixtas

    Mixed

    $6.75

  • Ceviche

    Marinated Fish

    $5.25

  • Jaiba

    Crab

    $5.25

• Ensaladas/Salads

  • Verde

    Green

    $3.75

  • Pollo con Mayonesa

    Chicken

    $7.95

  • Pollo Asada

    $8.95

  • Jaiba

    Crab

    $7.25

  • Camaron

    Shrimp

    $12.95

  • de Mariscos

    $12.95

• Aperitivos/Appetizers

  • Orden de Frijoles

    Order of Beans

    $2.25

  • Orden de Arroz

    Order of Rice

    $2.25

  • Orden de Papas

    French Fries

    $2.25

  • Rebanadas de Aguacate

    Avocado

    $3.95

  • Orden de Guacamole

    Guacamole

    $4.95

  • Nachos

    $5.95

  • Nachos con Carne

    With Meat

    $7.95

  • Queso Fundido

    Grilled Cheese

    $5.45

  • Queso Fundido con Chorizo

    $7.95

  • Quesadilla

    Flour/Corn

    $6.95

  • Quesadilla con Carne

    With Meat

    $7.95

  • Chimichanga

    Deep Fried Burrito

    $7.95

  • Queso Fresco 1/2 Orden

    $2.25

  • Queso Fresco 1 Orden

    $3.95

• Longostas/Lobsters

  • A la Plancha

    Grilled

  • A la Veracruzana

    Veracruz Style

  • Al Mojo de Ajo

    Scampi Style

  • Al Termidor

    Cream of Mushroom

• Combinaciones/Combinations

  Servido con Arroz, Frijoles y Ensalada

  • Taco y Enchiladas

    Shell Taco & Enchilada

    $9.95

  • Chile Relleno y Enchilada

    Stuffed Pepper & Enchilada

    $10.95

  • Chile Relleno y Taco

    Stuffed Pepper & Taco

    $10.95

  • Dos Chile Rellenos (2 Stuffed Peppers)

    $11.95

  • Dos Enchiladas de Pollo

    2 Chicken Enchiladas

    $8.95

  • Dos Enchiladas de Queso

    2 Cheese Enchiladas

    $7.95

  • Dos Enchiladas de Res

    2 Beef Enchiladas

    $9.95

  • Dos Tacos Dorados de Res

    2 Beef Tacos

    $8.95

  • Dos Tacos Dorados de Pollo

    2 Chicken Tacos

    $8.95

  • Dos Tacos de Carnitas

    2 Pork Tacos

    $8.95

  • Dos Tacos de Carne Asada

    2 Soft Ribeye Tacos

    $8.95

  • Flautas

    2 Extra Long Taquitos

    $9.95

  • Combination Mexicana

    Mexican Combination

    $11.95

• Carnes/Meats

  • Punta de Filete al Albanil

    Fajita Strips Carne Asada a La Tampiquena

    $11.95

  • Carne Asada a La Tampiquena

    Steak & Cheese Enchilada

    $13.95

  • Milanesa con Papas

    Breaded Steak

    $12.95

  • Carne Asada

    Ribeye Steak

    $12.95

  • Steak Picado

    Ribeye Bits w/ Vegetables

    $10.95

  • Chile Colorado o Verde

    Red or Green Chile Sauce

    $9.95

  • Pollo Frito

    Fried Chicken

    $8.95

  • Carnitas

    Pork meat

    $9.95

  • Godorniz a la Barranquena

    Cornish Barranquena Style

    $11.95

  • Steak c/ Camarones

    Steak w/ Shrimps

    $15.95

• Caldos/soups

  • Caldos de Res

    Beef Soup

    $8.95

  • Tialpeno

    Tialpeno Soup

    $8.95

  • Menudo

    Fin de Semana/Weekends

    $8.95

  • Birria

    Fin de Semana/Weekends

    $10.95

  • Posole

    Fin de Semana/Weeknds

    $9.95

  • Caldo de Pollo

    Chicken Soup

    $8.95

  • Camaron

    shrimp

    $10.95

  • Costa Brava

    Catfish/Shrimp/Clam

    $12.95

  • Pescado

    Fish

    $9.95

  • Jaiba

    Crab

    $10.95

  • 7 Mares

    7 Seas

    $14.95

  • De 2 Cosas (2 Items)

    $11.95

  • De 3 Cosas (3 Items)

    $13.95

  • Bagre Catfish

    $10.95

  • Albondigas de Camaron

    $12.95

• Bagre Y Mojarra/Catfish & Talapia

  • Mojarra Frita

    Fried Fish

    $11.95

  • Al Mojo de Ajo

    Scampi Style

    $11.95

  • Al Vapor

    Steamed

    $12.95

  • Encebollada

    Grilled Onions

    $12.95

  • Ranchera

    Ranch Style

    $12.95

  • Sarandeada

    Special Style

    $13.95

• Sarandeado

  Special Style

  • Sarandeado

    1P	$16.95
    2P	$28.95
    3P	$38.95

• Filetes/Fish Fillets

  • Empanizado (Breaded)

    $12.95

  • Lambreado

    w/Mushroom Cream & Cheese

    $12.95

  • Gratinado (Melted Cheese)

    $12.95

  • Filete a La Plancha

    Grilled

    $12.95

  • Filete Relleno

    Stuffed w/seafood

    $11.95

  • Ranchero

    Ranch Style

    $13.95

  • Al Mojo de Ajo

    w/Garlic sauce

    $11.95

  • A La Veracruzana

    w/Veracruz style Sauce

    $12.95

  • Chicharron de Pescado

    $11.95

  • En Botana de Chile Chiptole

    $11.95

  • Tacos de Pescado (2)

    $9.95

• Postres

  • Flan

    $4.50

  • Pastel

    Diferentes variedades

    $3.95

• Bebidas/Drinks

  • Cafe/Coffee

    $2.50

  • Leche/Milk

    $1.95

  • Aguas Frescas

    $1.95

  • Water Drinks, Horchata, Jamaica, Tamarindo, etc

    Sodas/Pepsi/Diet Coke

    $1.95

  • Dr. Pepper/Sprite/7up

    Jugos Naturales/Naranja Zanahoria, Mixto etc

    $1.95

  • Natural Juices, Oranges Carrots, Mixed

    $3.95

  • Jarritos y Sangria

    $1.95

  • Clamato

    $2.50

  • Chocolate Caliente/Hot Chocolate

    $3.00

  • Margaritas/Fresa y Limon

    $5.75

  • Margaritas/Fresca y Limon sin Alcohol

    $3.00

  • Pina Colado

    Cerveza Importada/ Imported Beer bohemi, Corona, Dos XX, Heineken, Modelo Special, Negra Modelo, Pacifico

    $5.75

  • Tecate etc

    $3.75

  • Michelada con Clamato

    $7.25

  • Michelada sin Clamato

    $6.25

• Especialidades De Mariscos/Seafood Specialties

  • Fuente de Mariscos

    1 per	$18.95
    2 per	$35.95

  • Parrilladas de Mariscos

    3 per	$60.00
    4 per	$80.00

  • Camarones Estilo Millan

    1 per	$19.95
    2 per	$29.95

  • Desmadre de Marisco

    $14.95

  • Botanas de Camarones Grande

    1 doz

    $24.00

  • Pulpitos Locos

    1 per	$9.95
    2 per	$16.95

  • Camarones Ahogados

    1/2 doz	$12.00
    1 doz	$24.00

  • Ceviche de Camaron por Persona

    $14.95

  • Ceviche de Pescado por Persona

    $11.95

• Camarones/Shrimp Dishes

  • Cameron a La Plancha

    Grilled Shrimp

    $13.95

  • Al Mojo de Ajo

    Scampi Style

    $13.95

  • Empanizado

    Breaded

    $13.95

  • Tequila

    Cream of Mushroom w/Wine

    $13.95

  • Estilo Ranchito

    Stuffed w/Crab, Wrapped w/Bacon

    $13.95

  • A La Diabla

    In Hot Sauce

    $13.95

  • Veracruzanos

    Veracruz Style

    $13.95

  • Rancheros

    Ranch Style

    $13.95

  • Encebollados

    w /Grilled Onions

    $13.95

  • Brochetas de Camron

    Shishkabob

    $13.95

  • Enchiladas de Camaron

    $11.95

  • 2 Tacos de Camaron

    2 Shrimp Tacos

    $11.95

  • Burritos de Camaron

    $10.95

  • Quesadilla de Camaron

    $10.95

  • Brocheta de Camaron c/Carne

    $14.95

• Cocteles/Cocktails

  • Ceviche

    Marinated Fish

    $9.95

  • Camaron

    Shrimp

    $11.95

  • 7 Mares

    7 Seas

    $14.95

  • Almejas

    Clams

    $11.95

  • Ostiones

    Oysters

    $11.95

  • Pulpo

    Octopus

    $10.95

  • Abulon

    Abalone

    $10.95

  • 2 Cosas (2 Items)

    $12.95

  • 3 Cosas (3 Items)

    $14.95

• Almejas y Ostiones/Clams & Oysters

  • Al Vapor

    	$11.95
    	$17.95

  • A La Rockeffeler

    	$12.95
    	$18.95

  • En Su Concha

    	$9.95
    	$16.95

  • Montados

    	$13.95
    	$20.00